5 ресторанта в света, където можете да хапнете с призраци
Понякога ни е нужно вълнуваща история за призраци, за да разбудим нервите си и да „подправим“ безупречното основно ястие. Историите на някои ресторанти разбуждат апетита ни за нови пътувания и изискват охлаждащи напитки, за да охладим кръвта, която е замръзнала във вените ни.
Пицериа и пивоварна в Стария град (Old Town Pizza & Brewing) Портланд, Щат Орегон
За този ресторант говорят като за заведение с добра кухня и привлекателен интериор. Но предупреждават, че децата е по-добре да ги оставите с бебиситерка. Сградата от 1880 г. от стара дървена и тухлена конструкция, с подови дъски от миналото, се издига над Шанхайските тунели.
Тъмното подземие е свидетел на престъпното минало от края на 19 век. Тук се съхранявали нелегални товари и се създавали капани за здрави роби. Шанхайските тунели свързвали наркозависими приюти, публични домове и помещения за търговия с хора.
Към интересната история на помещението се добавя известният в окръга призрак на Нина. Жената, която в началото на миналия век била изхвърлена да умре в шахта, прави това място загадъчно и шокиращо привлекателно за посещение. Преданието гласи, че Нина, която била изхвърлена в шахтата на лифта, умряла от студ и глад. А нейният призрак по-късно изрязал името на собственика на тухлата. Свидетели твърдят, че от тухлите понякога се чува хриплив стон и зов на загиналата.
Собственикът на ресторанта Адам Милн разказва: „Веднага след като през 1974 г. купих ресторанта, имах кухненски мениджър, който не вярваше в призраци. Но един ден той видял стара жена в черно платье, която бродеше в мазето. Той се спусна долу, за да съобщи, че заведението е затворено, но там нямаше никого“. Адам Милн също спомня, че преди няколко години неговият дистрибутор изскочил трясък от мазето и викаше, че видял призрак на жена. При Милн имаше и свое видение на свръхестественото: „В нашата столова има рамка за картина. И внезапно тя започна да се люлее непрекъснато като маятник. Това продължи около 15 минути, докато не докоснах картината и не я спрях“.
В ресторанта има корпоративна политика: не оставяй се сам в помещението, всички служители след работа излизат заедно. И може би през това време Нина им маха с ръка, чакайки утре.
Ресторант и хотел в имението Лемп (The Lemp Mansion Restaurant & Inn) Сент Луис, Щат Мисури
Свръхестествените същества в този имение ги считат за своя семейство. „Аз чувствам и виждам призраци много ясно, — казва историкът и изследователят на паранормални явления Бетси Белангер. — У мен не се разваля апетитът, когато ям запечена кокошка на кухнята, където са се случили няколко самоубийства“. Бетси не се страхува от прикосновението на призраци, защото много от тях носят добро.
За 24 години, през които тя живее в замъка, Белангер няколко пъти е изпитала помощта на „дяволски“ ръце. Един път тя се качвала по стълбите на имението, натоварена с книги, и когато достигнала най-горната стъпка, загубила равновесие. Ръцете ѝ били заети, и не можела да се закачи за парапета. Внезапно някой я подушил отзад и я изтласкал напред. Така, както се смее Бети, тя не станала още един призрак.
Съществото, което я спасило, можело да е всеки. У Лемпа, съжалявам, има дълга, но не винаги щастлива история. През 1868 г. тук се настанала семейство, което имало 10 деца. Първоначално при тях починала най-голямата им дъщеря, а четири години по-късно починал и любимият им син. Родителите не могли да преживеят тази трагедия. Главата на семейството Уилям се застрелял в стаята си, а майката Джулия починала от рак две години по-късно.
Уилям-младши пораснал красив младеж, наричан дамски угодник, но, съжалявам, момчето растеше нервно и жестоко. Животът му свърши с самоубийство през 1922 г. в служебното помещение на дома. По-късно обветшалото имение оживява с още един от роднините — господин Чарлз. Той живял в дома 19 години и накрая убил и себе си, и кучето си в библиотеката. Казват, че преди това той дълго се борел с рак и депресия.
Бетси уверява, че ще продължи ресторанно-хотелския си бизнес, въпреки че призраци ходят около нея.
„У Бренан“ (Brennan’s) Ню Орлеан, Щат Луизиана
Вратите на това заведение са отворени от 1756 г. Не е чудно, че в историческата сграда на Френския квартал са се задържали призраци с легендарно минало. Ню Орлеан е известен със своя туристически живот, смесен с призраци, вампири и магия. Например, историята на братята-вампири, които оставили в апартамента си 14 обескровени тела. А след екзекуцията им духът им се появява в този квартал до днес.
Така че „У Бренан“ има свои герои – легендарния шахматист от 19 век Пол Мърфи и умелия шеф-повар Пол Бланже. Първият често почивал в ресторанта на Бренан и обичал да заема горната стая на заведението. Умер в банята на дома си, но в ресторанта обича да „наведява“, затова за него все още стои шахматна дъска.
Вторият герой е шеф-поварът Пол Бланже, който напусна този свят още в миналия век. Той все още „прислушва“ към кухнята на ресторанта. Собственикът на дома Ралф Бреннен спомня: „По време на последната реконструкция ресторантът беше затворен за 18 месеца, затова духът на известния шеф-повар беше възбуден. Както чухме, че за пръв път влезнахме в сградата след ремонта, чухме глухи звуци на движещи се кастрюли. Казаха се, че на кухнята се готви закуска“. След това в залата беше окачен портрет на повара, за да може той да следи какво се случва и да знае, че е част от заведението.
Ресторант „Витата лоза“ (Twisted Vine Restaurant) Дерби, Конектикът
Достатъчно е само да чуете историята на помещението, за да оставите вкусното фирменно блюдо „лосос по тоскански“ нетъркано на вилицата. Но посетителите се стремят към ресторанта и купуват специални паранормални турове, за да почувстват отгласите от катастрофичното наводнение.
„Витата лоза“ е разположена в сградата на бившия Национален банк на Бирмингам от 1892 г. Главният зал на ресторанта е там, където преди се съхранявали ковчези, измити от земята от мощното наводнение. През 1955 г. районът на долината Наугатак пострада от две срещуположни урагана. Такива събития се случват веднъж в 100 години, и резултатът беше катастрофичен. Бяха разрушени не само къщи, но и много гробища. „По реките плували ковчези, — разказва собственикът на ресторанта Майк Пиконе. — Банкът беше използван като импровизиран морг или склеп за събраните ковчези. Много от посетителите на заведението ни нееднократно се обръщаха с това, че чувстват някое присъствие зад гърба си, когато там няма никого. Лично аз понякога чувам гласове, а още често в ресторанта се движат предмети. Трудно е да се проследят всички паранормални явления, които се случват през нощта“.
Метрдотелят потвърждава, че му е трябвало няколко пъти да проверява помещенията, от които дохождаха гласове. И му трябваше да повярва, че това са звуци на неживи същества.
„Домът на Наполеон“ (Napoleon House) Ню Орлеан, Щат Луизиана…
Казват, че сградата на всички навъдва ужас, особено таванът на четвъртия етаж, където могли да се намират помещенията за роби. За повече от 200 години домът е претърпял много реконструкции, и все пак има вида, както през 1814 г. Тогава кметът на града Николас Жирода подготвял помещенията за среща с Наполеон след изгнанието му. Това не се случи.
Сега домът е запълнен с изследователи на аномалии. Тяхното заключение е: „Домът на императора“ е пълен с призраци.
В ресторанта, известен със своя муфулетта (сандвич на сицилиански кръгъл хляб с кунжут), екстрасенсите виждат призраци на всеки ъгъл. Собственикът на ресторанта Крис пояснява: „Те намират призраци навсякъде. При основата на стълбите стои капитан. В двора ходи жена, която починала. Те не могат да кажат дали беше убита“. Изследователите твърдят, че в ресторанта също има дух на моряка, който обича да седи на бара. А служителите на заведението оправдават това с разхвърляните чашки, които откриват сутринта.
Крис спомня, че един път им позвонила фотограф и с удивление съобщила, че на снимката ясно се виждат мъж и жена зад прозореца. Странността е само в това, че прозорецът е на четвъртия етаж и до него не водят стълби.
Всички тези истории говорят за това, че по време на обяд в аномално място зад гърба ви може да стои неочакван гост.
Докато сме на самоизоляция, пътят ни към ресторантите — и с призраци, и без тях — е затворен. Но не се отчайвайте! Може да готвите ястия от шеф-поварите и у дома. В този раздел публикуваме рецепти от ресторанти, както и даваме линкове, където можете да ги поръчате.
