В големите жеги приготвям тиквичките само по този начин: вземам 2 яйца и правя вечеря за цялото семейство
В горещите дни приготвям тиквичките само по този начин, защото никак не ми се иска да стоя половин ден пред печката. Благодарение на тази рецепта мога бързо и вкусно да нахраня цялото семейство.
За приготвянето са ни необходими следните продукти:
- 2 яйца;
- 500 г тиквички;
- 80 г твърдо сирене или кашкавал;
- 10 г зелен лук;
- 3 супени лъжици брашно;
- щипка сол;
- олио за пържене.
Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките. Най-добре е да използвате млади и по-малки тиквички, в които все още няма големи семки.
Посолете настърганите тиквички и ги оставете за 7–10 минути.
През това време те ще отделят много течност, затова преди да продължите с приготвянето, трябва старателно да ги изстискате с ръце.
